Achieve

Doel van de pilot

Veel Nederlanders zijn zich niet bewust van de weg die voedsel heeft afgelegd voordat het in de schappen ligt. Hierdoor weet men ook vaak onvoldoende wat het product met het lichaam doet na consumptie. Het doel van deze praktijkpilot is onderzoeken hoe we hierin verandering kunnen brengen. Om zo met z’n allen meer rekening te houden met koopgedrag en de impact van voedselkeuzes op het milieu. Omdat jong geleerd, oud gedaan is, focussen we ons in deze pilot op kinderen.

Toegepaste methode

De volgende punten pasten we toe in deze praktijkpilot:

• We kozen als vorm voor een interactieve spelomgeving. Zo is het voor kinderen uitnodigend en leuk om te leren welke weg eten aflegt voordat het op het bord ligt én wat voedingsstoffen met een lichaam doen. De nodige kennis en vaardigheden kwamen in dit spel voorbij. 
• Als setting kozen we voor de supermarkt. Hier worden belangrijke voedselkeuzes gemaakt en zo spraken we een grotere doelgroep aan. Als ouders met hun kinderen meekwamen om het spel te spelen, bereikten we ook de ouder.
• De strategie achter deze pilot bouwde op het ‘bewegend leren’. De theorie is dat kinderen die met hun lijf interacteren beter kennis opslaan.
• We brachten onze boodschap aan de hand van lokaal geproduceerde producten. Dit liet zien dat het echt ‘in de achtertuin’ gebeurt. Zo kwam de boodschap beter binnen dan wanneer voedsel van verder weg kwam. Bovendien zouden ouders met kinderen kunnen kiezen om het spel te spelen, omdat ze een sterke verbondenheid met de regio hebben.

We ontwikkelden het interactieve spel in drie fases:

• Fase 1: De ontwikkeling van de eerste prototypes werden voorbereid. Dit betreft zowel de inhoud van de spelomgeving als de te ontwikkelen techniek. 
• Fase 2: Studenten ontwikkelden de eerste prototypes, waarin ze verschillende vormen van technologie en interactie samenbrachten. Er waren veel positieve reacties, wat resulteerde in een ‘Go’.
• Fase 3: We ontwikkelden de beste ideeën verder uit en evalueerden in een realistische setting (de supermarkt). Hieruit kwamen mooie inzichten, elementen en concepten, waarbij we rekening hielden met ontwerpend onderzoeken (research through design). 

Resultaten

Uiteindelijk ontwikkelden we tien verschillende concepten. Het ‘interactief winkelkarretje’ werd door het consortium gezien als het meest waardevolle idee. Een tablet op het kinderkarretje hielp de kinderen in dit spel om boodschappen te doen. Ouder en kind kozen daarin gezamenlijk voor een verantwoord recept. Daarna gingen de kinderen met het interactieve karretje spelenderwijs door de supermarkt op zoek naar grote ‘posterborden’ om per afdeling de juiste boodschappen te pakken. In iedere afdeling van de supermarkt stond een bord, zoals ‘de zuivelafdeling’. Op de tablet werden er dan bij iedere afdeling per ingrediënt leuke quizvragen gesteld. Na het juiste antwoord kwam een plaatje van het ingrediënt in beeld.

Meer dan 80 kinderen speelden met de karretjes door de supermarkt. Door de meerderheid van de kinderen en ouders werd het spel - zowel in de eindevaluatie als tussentijdse gesprekken en testjes  - goed ontvangen. Ook het consortium en de media reageerden positief op deze praktijkpilot. Een mooi resultaat dus, wat zeker bijdroeg aan de bewustwording van het voedselproces. Zowel bij ouder als bij kind!

Meer weten?

Als De Land Bouwers werken we aan veel projecten met thema’s als water, bodem, verdienmodel en inspiratie. Samen met zo’n 50 stakeholders zetten we ons in voor de agrarische sector. Benieuwd naar meer van onze projecten? Bekijk ze hier.

===